その他 鯛はどう料理してもおいしくできちゃう 鯛はいいわね、どう料理してもおいしくできちゃう。 そうだわ、久しぶりに鯛一本頼んで、料理しようかしら。 2,3人で食べるとして、1キロくらいでいいかな。 鯛の骨は硬いから、ウロコひく時気を付けないと手怪我しちゃうし、頭なんか私には半分に割っ... 2020.09.28 その他魚
魚 アニサキスはイカや魚の寄生虫でマジ危険だが特効薬は正露丸!イカのニベリニアはどう? アニサキスはイカや魚にいる怖い寄生虫です。アニサキスが寄生するイカや魚の種類と食中毒事例。アニサキスの予防・除去方法について説明します。また、害はありませんが、よく見られるイカの寄生虫ニベリニアについても予防・除去方法について説明します。 2019.02.27 魚
魚 鮭・鱒とサーモンSalmon・トラウトTroutの違いは? 出典:サーモンミュージアム 鮭(さけ)・鱒(マス)といってもいろいろな種類があってこんがらかります。 大体、鮭の英語訳はSalmon(サーモン)だから同じものでは? 単純にそう思ってしまいますよね。 でも、Salmon troutなどという... 2019.02.25 魚
魚 赤身魚・白身魚の違いとそれぞれの特徴は?青魚は中間? 赤身魚・白身魚ってあるけど、違いは身の色だけかな? 味や食感も違うけど、それ以外にも違いはあるのか 青魚という言い方もあるけどこれは赤身・白身の中間ってこと?。 赤身魚と白身魚の分け方と生態・味の特徴 赤身魚 赤身魚は身の色が赤い魚で代表は... 2019.02.19 魚