肉 豚バラ、豚こま、切り落としの違いを徹底解説！
豚肉は日本の食卓に欠かせない食材ですが、スーパーの精肉コーナーで目にする「豚バラ」「豚こま」「切り落とし」の違いを正確に理解している人は少ないのではないでしょうか。この記事では、それぞれの特徴や使い分けについて詳しく解説します。豚肉の部位別...
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肉 生ハム原木の切り方などの注意点と通販購入でのおすすめのセット
生ハム原木！いつでも好きなだけ美味しい生ハムが手軽に食べられる。生ハム好きには、たまらない憧れの響きです♪ただ、購入すべきかどうか、迷うんですよね。決して安くはない価格。パックの生ハムで充分ではないか、メンテはどうすればいいのか。保管場所や...
肉 鶏のむね肉・もも肉の違いと特徴は？カロリーや調理法も？
家計にやさしい肉といえば鶏肉ですよね。また、脂肪分が少ないため健康にも良いと需要が高まっています。平成２７年の年間１人あたりの消費量は12.6Kgで食肉のなかでは一番です。１回の食事で１人前200ｇとしても年間で６３回、月５回は食べている勘...
ニュース ハムやチーズを買うならグルメソムリエの肉の日（月末）がおススメ！
毎日の食事用に買う肉は別として、もう少し中期レンジで購入する肉やチーズ類もありますよね。ハムやサラミやちょっと高級なチーズや冷凍肉などです。私の家では定期的にネットでまとめ買いをしているのですが、購入食材ごとに買う店と買う日を決めています。...
肉 賞味期限切れのウインナーは何日ぐらいなら食べられる？１週間・1ヶ月？
ウインナーソーセージって便利な食材ですよね。ちょっと炒めるだけで美味しく食べられますし、スープの出汁として使うこともできます。子どもにも喜ばれますので、スーパーの安売り時などに大目に買って買い置きしている人多いかもしれません。ただ、せっかく...