チーズ

スポンサーリンク

ゴルゴンゾーラとブルーチーズはどう違う？チーズの種類と特徴も！

ゴルゴンゾーラとブルーチーズってどう違うんだろう？ブルーチーズの別名がゴルゴンゾーラ？ブルーチーズとは青カビを使ったチーズの総称で、ゴルゴンゾーラはそのうちのひとつで、イタリアを代表する青カビタイプのチーズです。イタリア北部ポー河流域、ロン...

パルミジャーノとパルメザンチーズはどう違う？言葉の意味と特徴は？

パルミジャーノは削って粉にして使うことが多いチーズだけど、もとから粉になっているパルメザンというチーズもあるね。ハードチーズと粉チーズの違いのような気もするけどそれでいいのだろうか。パルミジャーノとパルメザンチーズの言葉の意味とその違いパル...

スポンサーリンク