DOP

パルミジャーノは削って粉にして使うことが多いチーズだけど、もとから粉になっているパルメザンというチーズもあるね。ハードチーズと粉チーズの違いのような気もするけどそれでいいのだろうか。パルミジャーノとパルメザンチーズの言葉の意味とその違いパル...