和菓子 季節（春夏秋冬）の和菓子の種類と名前、季節の区切りかたいろいろ 和菓子は日本の伝統文化と直結しています。今の和菓子の形が作られたのは平安時代に遡るといわれています。皇室・社寺・武家などの上流階級と結びついて発展しましたが、お茶の文化とも係わり、江戸時代には庶民階級も愛好するようになりました。平安時代に創... 2019.10.06 和菓子
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