木の芽

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レシピ

木の芽とちりめんじゃこのお寿司を作る

山椒の木の芽が出てきたわ、ツヤツヤで柔らかそう。香りもまだ優しい。こんな新芽の時は、ちりめんじゃこと木の芽のお寿司作りましょう。ちりめんじゃこは、昨日取り寄せておいたわ。私は三重県鳥羽登志島、「小林春吉商店」のじゃこが好きなの。しましまちゃ...
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